満点☆青空レストラン

2023年1月14日の満点☆青空レストランでは、静岡県湖西市・浜名湖の地下水で育ったという「伸東ヒラメ」を取り上げています。自然ろ過された地下水で寄生虫がなく最適な水温で育つヒラメは良質で身が厚いのです。そんな伸東ヒラメの通販お取り寄せや、...

2022年5月14日の満点☆青空レストランでは、栃木県のニラ「ゆめみどり」が取り上げられます。その、ゆめみどりと合う食材として「栃木しゃも」が登場します。この栃木しゃももとても美味しそうで、通販お取り寄せや販売店に口コミをチェックしていきた...

2022年5月7日の満点☆青空レストランでは、愛知県高浜市で「豆干絲(トウカンスー)」を取り上げています。豆干絲(トウカンスー)って何？と思われた方多かったのではないでしょうか？豆干絲(トウカンスー)はお豆腐なんですね！中国食材として有名で...

2022年4月23日の満点☆青空レストランでは、兵庫県神戸市の春キャベツを取り上げています。この神戸で作られているキャベツは「こうべ旬菜」人と環境に配慮して、神戸市内で栽培された野菜で、神戸市中央卸売市場を通じて市内の小売店や小中学校で給食...

2022年4月2日の満点☆青空レストランでは、宮城県大和町の「伊達いわな」を取り上げていましたね！伊達いわな、普通のいわなと何がどう違うのでしょうか？さらに「伊達いわな」通販お取り寄せや、ふるさと納税での購入があるかもチェックしちゃいましょ...

2022年2月26日の、満点☆青空レストランでは鹿児島県日置市の月日貝を取り上げています。ちょっと読めなかったのですがこの「月日貝」、「つきひがい」と読むそうです。簡単すぎて逆に難しいですね。そして「月日貝」どんな食材なのでしょう？特徴や味...