2022年4月2日の満点☆青空レストランでは、宮城県大和町の「伊達いわな」を取り上げていましたね！
伊達いわな、普通のいわなと何がどう違うのでしょうか？
さらに「伊達いわな」通販お取り寄せや、ふるさと納税での購入があるかもチェックしちゃいましょ～♪
伊達いわなの通販お取り寄せ
杜のいわなや
- 伊達いわな 生スモーク￥10800
1尾(半身×2枚) 原魚800g以上 - 美澄鱒 生スモーク￥16200
1尾(半身×2枚) 原魚2㎏以上 - 雪女魚 生スモーク￥16200
1尾(半身×2枚) 原魚2㎏以上 - いわな焼き干し￥1620
2尾入り
日テレポシュレ
日テレポシュレでは、青空レストランの番組放送後に取り扱った食材が販売されることが多いです。
番組で取り扱ったものと同じものを考えるのならば、チェックしてみるといいですね！
大手通販サイト
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、伊達イワナは販売されていません。
宮城県大和町のふるさと納税は、たくさんありましたよ
伊達いわなのふるさと納税
ふるさとチョイス
ふるさとチョイスでは、「伊達イワナ」がありました！
気になる方は、早めにチェックしてみてくださいね！
伊達いわなの直売所
伊達いわなを養殖している、「菅原養殖所」で販売されているようです。
次の販売日は、番組が放送された翌日の4月3日になってい巻いた。
住所：宮城県黒川郡大和町吉田南川下４１
営業時間：11:30~16:00
営業日：日曜日のみ
※営業日時の変更されるかもしれません
Instagram等チェックしてみてください
伊達いわなの特徴
受精卵を２８度の温水に１５分ほど浸してショックを与え、染色体を３セット持つ「三倍体」の雌を作り出す。この雌は卵ができないため、産受精卵を２８度の温水に１５分ほど浸してショックを与え、染色体を３セット持つ「三倍体」の雌を作り出す。この雌は卵ができないため、産卵期も栄養を取られることなく成長し、２年で体長５０センチ、体重１キロに育つ。産卵で身が痩せないから味もいいのが特徴。
菅原養殖所
伊達いわなは、「すべてメスの」イワナです。
通常のイワナの2倍以上の大きさがあり、1年を通して味が落ちず高い品質を保つのが特徴なんです。
伊達いわなは、「繁殖力を持たない」という特徴があり、通常個体のように性成熟をすることがないんですね。そのため、産卵期の「成長停滞」や「身質低下」が起こらない！
そして、脂の乗りが弱く、さっぱりとした味わいのものが多い魚なのですが伊達いわなは年中通して脂が乗り美味しいのです！
伊達いわなの口コミ･評判
▼ムニエルだなんておしゃれですね！
▼直売所では燻製もあるんですね～食べたくなってきましたね！
▼とてもキレイな色ですね♬
伊達いわな(宮城)の通販お取り寄せに販売直売所まとめ
伊達いわなの通販お取り寄せは、杜のいわなやで購入することができます。
手間暇かけて育てられているので、たくさん流通はしていませんがとっても美味しく評判がいいので１度は食べてみたいものですね！
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