2023年9月30日の食彩の王国では、愛媛県宇和島で育てられている
「みかん鯛」が紹介されています
愛媛県のみかんを食べているので、さっぱりとした旨みとみかんの爽やかな香りを感じる鯛なんですよ！
そんな「みかん鯛」の通販お取り寄せや、ふるさと納税での購入があるかもチェックしちゃいましょ～♪
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ポチップ
みかん鯛の通販お取り寄せ
有限会社 中田水産
番組内で取材されていた「中田水産」では、オンラインショップがあるのでこちらで購入することができます。
- 鯛の一夜干し￥432
- 鯛のごちそう(西京漬け)￥517
- 鯛めし￥1026
- 宇和島流鯛めし￥1620
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また、中田水産は「食べチョク」でも販売しているので安心安全な取引ができます
大手通販サイト
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入することも出来ます。
みかん鯛のふるさと納税
ふるさと納税の返礼品になっていないか確認してみました！
＼お好きなサイトでチェック／
ふるなびで見る▼楽天市場でも購入することができますよ！
みかん鯛(宇和島)の特徴
出荷する３ヶ月ほど前になると、愛媛のイヨカンの皮をすり潰したものやイヨカンから抽出したオイルを与え始めることで、
魚臭さを柑橘の成分が消してくれ、香りも良いのでて食べやすくなるんです。
みかん鯛(宇和島)の口コミ･評判
▼柑橘の香りを感じながらの鯛ってなんだかとても気になりますね！
▼魚の生臭さがなくなるので、魚が好きではない人も食べやすいようです！１度で２度美味しいを感じられますね
みかん鯛
— はみちゃん (@hami_chan_) October 10, 2020
ほのかに柑橘の味？香り？がする🍊
普段白身魚好んで食べないけど
柑橘類好きだから美味しかった😋 pic.twitter.com/0hqvCjmE0E
▼アラをつかった料理って本当に美味しいですよね！
夕方に撮ったベランダからの空
— よしよし🌸 【ソラ🌸F.C NO.161】 (@Ry8jP) September 4, 2023
愛媛県のみかん鯛のアラが安かったので、
アラ炊きを作りました🐟
鱗取ったらボロボロになったけど、
みかんの風味が爽やかで美味しかったです
今日も一日お疲れ様でした☺️🙏 pic.twitter.com/9Of2HhLsFE
みかん鯛(宇和島)の通販お取り寄せまとめ
宇和島で養殖されている鯛は、愛媛のみかんを餌にすることで””生臭さ””を取り除き、香りのよい食べやすい鯛になっているので、食べやすく美味しいと評判です！
鯛めしや炊き込みご飯、火を通すことでさらに柑橘の香りが立ち上り美味しく頂くことができるんすよ！
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