サンマルツァーノ

2022年8月20日の食彩の王国では、イタリアでよく使用されているトマト「サンマルツァーノ」を取り上げています。加熱に適した品種のトマトという特徴で、煮崩れせずにトロッとした甘味を味わうことができるそうです。この「サンマルツァーノ」を生産し...