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2022年5月21日のごはんジャパンでは、大分県の「豊後ぶり」をとりあげています！
豊後▶「ぶんご」と読み、大分県内の地名ですね！そんな豊後ぶりは、豊後水道の沖合いで、天然の稚魚から育てた養殖されているものです。
天然の旨みと、養殖の脂のりの良さを備えた豊後ブリ、食べてみたくなりますよね！なので、豊後ブリの通販お取り寄せや、ふるさと納税での購入があるかチェックしちゃいますよ～♪
豊後ぶりの通販お取り寄せ
絆屋
豊後の商品を扱う、絆屋では豊後の郷土料理などの加工食品を取り扱っていました。
大手通販サイト
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入することも出来ます。
豊後のぶりの加工品はかなりあるので、チェックしているとどれを買おうか悩んでしまうくらいです！
また、大分では「かぼすぶり」も有名ですね！
豊後ぶりのふるさと納税
豊後ぶりは、ふるさと納税の返礼品になっているか調べてみたところ、加工されたものでしたが２か所で見つけることができました！
ふるなびでは、豊後ブリを西京漬けにしたものがありました
ふるさとチョイスでも、豊後ぶりカマの西京漬けがあります。
豊後ぶりの特徴
養殖場は豊後水道海域に流れる豊穣な黒潮暖流によって、ブリの運動量が多くしまった身質になるのですね。
溶存酸素量が豊富で潮替わりも良く赤潮の発生がほとんど無い海で、安定した生産量と高品質のぶりを育てることが出来るのだそうです。
そんな豊後ぶりは、程よく脂がのりくさみがなく食べやすいと評判なのです！
豊後ぶりの値段
以前、楽天市場で豊後ぶりの半身が販売されていた時は、1.5㎏で4980円となっていました。
2022年5月現在は販売終了されているのですが、また再販するかもしれないですね！
販売されていた店舗はこちら▶ハローデイ楽天市場店
豊後ぶりの口コミ･評判
▼漬け丼ってめっちゃ美味しいですよね～♬
▼ぶりカマも忘れちゃいけない！脂がのっているととろけますよね！
▼刺身は外せない！これは本当に食べないとですね。
豊後ぶり(ぶんごブリ)通販お取り寄せ！特徴や値段まとめ
豊後ぶりは、豊後水道海域で豊富な餌とほどよい海流でほどよい脂がのり身質のよいぶりになのですね！
現在、お取り寄せ通販は加工されたものが多いですが時期によってはフィレなどもあるので、定期的にチェックしてみないとですね！
