2021年10月8日の「ザワつく！金曜日」では愛知県の山奥にある、ドイツパンが紹介されるようです！
その愛知県の山奥にあるパン屋さんは、豊根村のベッケライ ミンデンさんだと思われます。店主の山口美知英さんは仕事の出張で食べたドイツパンに魅了され49歳で脱サラし、ドイツへ修業しにいってしまったのだとか。
4年の就業を終え、名古屋にドイツパン屋をオープンさせたのですが、美知英さんの妻の「退職後は田舎暮らしをしたい」という夢を叶えるために豊根村にて移転したそうです。
そんなミンデンのパン屋さんの場所やお取り寄せ通販はあるのか調べてみました。
目次
ミンデンの場所
住所：愛知県北設楽郡豊根村柿平２２
住所的には愛知県ですが、地図を見ると長野県や静岡県がすぐそこと言った県境に近い場所にミンデンはありました。
国道151号線の塩瀬バス停南橋を渡った先にお店があります。
