閖上赤貝

2023年4月29日の食彩の王国では、宮城県のブランド商品「閖上赤貝(ゆりあげあかがい)」が紹介されます。閖上沖は近隣の山からの栄養が流れてきます。その栄養を赤貝に最適なプランクトンを多く発生させるため、赤貝にとってとても良い環境ということ...