長野県茅野市

2024年2月10日の満点☆青空レストランでは、長野県茅野市に訪れ「凍り豆腐」を紹介しています。 -４℃という寒い夜に豆腐を外で凍らせてから乾かしたもので、食べる時には水分をよく吸ってくれるので煮込み料理などにとてもよく合うんですよ！そんな...