赤ネギ

2022年2月19日の食彩の王国では、真っ赤で甘い！郷土の宝・茨城・霞ケ浦で希少な赤ネギひたち紅っ子に注目しています。水戸光圀が漫遊の途中に立ち寄った農家に種を置いていったことが始まりだという逸話もある伝統的な地野菜である赤ネギはどんな特徴...