新井均

2021年11月6日のごはんジャパンでは、大粒のぎんなんのおいしさに注目した神楽坂にある天婦羅あら井の店主、新井均シェフがぎんなんをはじめ、秋の味覚を次々と江戸前の技で調理していきます。新井シェフの天婦羅店がとっても気になったので場所や料金...