大子町こんにゃく芋

2023年1月7日の満点☆青空レストランでは、茨城県大子町の特産品「こんにゃく芋」を取り上げています。大子町では古くからこんにゃく栽培をしています。繊細なこんにゃくは空気のきれいでいて根腐れしないように土づくりをしたりととてもデリケートな食...