かき氷

2022年9月9日のドキュメント72時間では、大阪市枚方市にある老舗の氷屋さんが紹介されます。「枚方凍氷」さんです。読み方は ””ひらかたとうひょう”” と読みます。ゆっくりと時間をかけて凍らせた「純氷」を使用している枚方凍氷のかき氷は評判...