2022年6月4日の食彩の王国では、群馬県の「上州地鶏」を紹介しています。
上州地鶏は40年も研究され、群馬ならではのエサで誕生したジューシーな地鶏なんですよ!美味しさの秘訣がたくさんの上州地鶏食べてみたいですね!
ここでは、上州地鶏の通販お取り寄せや、ふるさと納税での購入に特徴や上州地鶏が食べられるお店もチェックしちゃってます♬
上州地鶏の通販お取り寄せ
アクザワファーム
番組内で取材されていた「アクザワファーム」さんが通販サイトを立ち上げ購入することができます。
サイトはBASEにて行っております
・上州地鶏 もも肉 1kg¥2300
・上州地鶏むね肉麹漬け¥760
・地鶏のたまご/30コ入り¥2250
JAタウン
JAタウンでも販売していました
上州地鶏お試しセット¥6480
セットには、もも肉・むね肉のぶつ切り・手羽元・糀漬け・手羽煮がパックになっていましたよ!
食べチョク
食べチョクも生産者から「チョク」でお届けされるサイトです。
だから新鮮。だから美味しい。市場に出回らない珍しい食材もあるんですよ!
アクザワファームさんも登録されているので、こちらで購入することもできます♬
大手通販サイト
楽天市場、Yahoo!ショッピングでは肉そのものの販売は有りませんでしたが、炭火焼やジャーキーなど加工されたものがいくつか見つけました
上州地鶏のふるさと納税
ふるさと納税の返礼品で上州地鶏を検索してみたところ、ふるさとチョイスで見つけました!
すき焼きセットや堪能セットに、旅館での会席セットもありましたので気になる方はチェックしてみてくださいね。
楽天市場でも「すき焼きセット」の購入は出来るようです!
上州地鶏の特徴
弾力があり食感やうまみがつよい
軍鶏の血を引いていて、食べているエサは榛名山麓の梅林で産出された梅酢に加え、群馬県の桑の葉を配合したものなんです。このエサを食べることによって「ジューシーで高たんぱくな鶏肉」になるんですね
さらに、鶏たちは広い鶏舎で自由にしているのでストレスもなく健康に育っているのです。
上州地鶏が食べられるお店
上州地鶏を取り扱っている飲食店もたくさんあったのでご紹介しちゃいます!
- イタリア料理ラウライタリコ
- izakaya くら田
- 炙りや 笑多
- 小料理 雛
- 磯きりそば まつもとや
- カフェダイニングgurumi
- 酔い夜 あらたえ
- 山海酒房 あかね屋
- 焼肉・ステーキ 鐵
- 串焼 粂八
- 上州地鶏 軍鶏農場 高崎店
- 龍馬 軍鶏農場 海老名
- たまむらとうふ
- 深夜食堂 不相想
- 串焼 マルワ 神田
- 東京串焼倶楽部 秋葉原
- 軍鶏と和豚 黒松屋 八重洲南口
- 串焼 黒松屋 渋谷
- 串焼 黒松屋 日比谷グルメゾン
- 東京串焼倶楽部 石神井公園
都内でも取り扱っている店舗があったので、時間を作って立ち寄ってみたいですね!
上州地鶏のお取り寄せ通販まとめ
アクザワファームさんの通販サイトBASEで購入できることが分かりました!上州地鶏のお肉だけではなく卵も一緒に買えるので、こちらでのコク乳が良さそうですね!
ジューシーで弾力のある上州地鶏食べてみたいと思います♬