2021年12月14日のマツコの知らない世界では「バタートーストの世界」で””梶田香織””さんが登場します。
梶田香織さんは、日本でただ1人の評論家と言われるほどバタートーストの魅力にハマっている人なんです。
一体どんな方なのでしょう?バタートーストにハマったキッカケや経歴、年齢といったプロフィールをまとめました。
梶田香織のプロフィール
読み方
梶田香織:かじた・かおり
誕生日・年齢
生年月日:2月15日
生年月日は公表されていないようなのですが、2018年6月に投稿されている記事に(48)の表記があるので、2021年なので現在51歳と思われます。
出身地
愛知県名古屋市
血液型
B型
職業
現在の本業はナレーター、司会、ラジオパーソナリティなどの話す仕事と声戦略トレーナー
一般社団法人日本トースト協会を2019年6月11日に設立し、代表理事でもあります。
梶田香織がバタートーストにハマったきっかけ
小学生時代に、伯母が始めた喫茶店の伯母が作るバタートーストがあまりに美味しく、バタートーストに目覚めたそうです。
その後、バタートーストを全国食べ歩き30年以上バタートーストにどっぷりハマっているすごい人です。
この食べ歩きの記録が、「バタートーストコレクション」に記録されています。
梶田香織の経歴
栄養士の資格取得し、敷島製パン株式会社(Pasco)の本社開発部で、パンやデザート類の試作研究開発を担当。社内製パン学校に女性第一号の聴講生として入学し、粉から一人でパンを作る技術も習得しています。
その後、食べ歩き経験や栄養学知識、パン開発経験から、バタートーストを専門的に活動するトースト評論家となっていきました。
現在は、日経新聞「NIKKEIプラス1」、雑誌「オレンジページ」、マガジンハウス「BRUTUS」、小学館「DIME」他に掲載・監修に、飲食店のトーストメニュー監修等を行っています。
バタートーストに関して様々な活動を行っている梶田香織さんですが、バタートースト評論家以外にも多岐にわたる資格を持っていて、本業は台本のいらないナレーターとしても有名な方なんですよ!
ラジオやお天気コーナーで活躍していたようです。
▼話し方や伝える力の講師として活動している様子です。
梶田香織のインスタグラム
“声戦略”トレーナーとしてのアカウントが▶KAORI KAJITA◀こちらです。
そして▶バタートースト部
このInstagramには梶田香織さんの名前こそ表記されていませんが、””日本トースト協会代表理事・日本でただ一人!?のバタートースト評論家””との記載があるので、梶田香織さん、およびバタートースト協会で運営しているアカウントのようです。
梶田香織のYouTube
YouTubeでも、バタートーストの配信をされていました!
梶田香織は結婚している?
梶田香織さんを調べていたら、「毛利香織」といった名前が一緒に検索結果にでてくるので、この毛利は旧姓と思われます。
「梶田」は婚姻後の苗字ということでしょう!
梶田香織おすすめのバター
イズニー・発酵バター
フランス政府がその品質の高さを保証した製品に与える「A.O.P」の認証を受けている商品で、塩の粒が目に見えるのが特徴です。
塩味はマイルドで、それよりも濃厚な生クリームを食べたあとのような深い深~いコクが感じられるそうで、バタートーストにすると、鼻に抜ける香りがとてもリッチな気分を感じられるんです。
私の燻製バター
このバターを塗ってトーストすると、濃厚でパンを食べているのにスモークチーズを食べたような後味を感じられる面白いバターのようです。
セル・ドゥ・メール
世界的に有名なブルターニュの海塩が結晶のまま入っていて、塩の粒がジャリジャリ感があるバターです。
バターと塩を存分に味わいたい方や、ちょっと変わったバターが気になる方に、おすすめのようです。
よつ葉乳業・発酵バター
国内生産のおすすめバターは、よつ葉乳業の発行バターです。
ミルキーで、まるでホイップされた生クリームをパンにつけて食べているような食感だそうです!
おすすめバターナイフ
たくさんのバターが紹介されてきましたが、このバターを塗るためにおすすめののバターナイフもチェックしました!
バターナイフで本当にたくさんの種類があるんですが、梶田香織さんがおすすめしていたバターナイフはこちらの「パレットナイフ」でした。
焼きたてのトーストに一気に塗り上げてくれるパレットナイフがお好みのようです♪
とは言え、バターナイフって本当にたくさんあって、バターを細く切り出してくれたり便利なバターナイフがありますよね!
梶田香織のまとめ
- 梶田香織はバタートースト協会の代表理事
- 梶田香織の本業は声戦略トレーナー
- 梶田香織の年齢は51歳
バタートーストをこよなく愛する人でした。バタートーストのことを熱弁する姿を見ていたらバタートーストを食べたくなってきましたね!