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2022年2月26日のごはんジャパンでは、東京都立川市に訪れたくさんの野菜の中から「立川うど」が取り上げられています!
東京、立川の特産品である「立川うど(東京うど)」どんな食材なのでしょうか?
立川うど(東京うど)の特徴や通販お取り寄せ情報に口コミもチェックしてみました!
立川うどと東京うどの違い
番組内で「立川うど」と紹介されているのは、東京都立川市で生産されている「ウド」なのですが、
東京都では、立川市の他にも「国分寺市、小平市、武蔵野市、三鷹市、練馬区」でも生産されているようで、立川市も含めて「東京うど」とまとめられているようです。
ですので、販売店やネットで「東京うど」と表記されているものは、立川市、国分寺市、小平市、武蔵野市、三鷹市、練馬区の産地を指しているようです。
しっかり産地をチェックするか、「立川うど」の表記されているか見るとよさそうです。
調べていると「立川こまち」という表記の物が出てくるのですが、立川こまちは、東京うどを短くしたもので持ち運びしやすいものなんだそうです。
立川うど(東京うど)通販お取り寄せ
JAタウン
JAタウンでは、東京うどと表記され、産地情報は「立川市、国分寺市、小平市、武蔵野市、三鷹市、練馬区」になっていました。
ポケットマルシェ
ポケットマルシェでは、立川うどではなく「東京うど」の販売はされていました。
現在、販売されているのは小平市の農家さんのみでした。
農家直販
須崎農園
立川市でうどを育てている「須崎農園」さん
詳細はホームページへ▶須崎農園
荻田園
荻田園も立川市で生産しています。
詳細▶荻田園ホームページへ
大手通販サイト
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは「立川ウド(東京うど)」の取り扱いはありませんでした。
他の産地のウドは販売していましたよ!
立川うど(東京うど)の特徴
うどは、光の入らない室(むろ)と呼ばれる地下3mの穴ぐらで育てるんです。
光が当たらないことで、白く柔らかい食材に育つんですね!
うどの最大の特徴は、独特の香りとシャキシャキとした歯ごたえで、水分や食物繊維も多いんです。低カロリーでヘルシーな野菜とされています。
利尿作用や血行促進、便秘改善などの効能があるんです。
立川うど(東京うど)の口コミ・評判
▼うどの天ぷら美味しそうですね!
▼色々な使い方で色んな食べ方で堪能できちゃうんですね!
▼うどのドレッシング?!とても気になります
立川うど(東京うど)まとめ
立川うどは、東京都立川市で県内生産ナンバー1の生産量なんだそうです。現在は立川市だけでなく東京各地でも生産されているので、産地チェックが必要そうです!
立川市に、「ウドラ」というキャラクターがいるんです!クセになりそうですね。