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2022年6月11日のごはんジャパンでは、静岡県伊豆市のわさびを取り上げています。
伊豆の豊富な湧水に恵まれた地域で育つわさびは格別で、産出額は全国シェアの7割を占めると言われています。
そんな伊豆のわさびを通販お取り寄せができるのか?チェックしちゃいましょ~♪
伊豆わさびの通販お取り寄せ
伊豆市のわさびは中伊豆地区と湯ヶ島地区で、350軒もの農家さんがいるんです。
その広さは75ヘクタールで主に生産され品質、栽培面積、生産量とも全国一とされています。
駿河NAVI
西伊豆、天城エリアの生わさびや、わさび塩、わさびタレなどが購入出来ます。
業界で最高級品種の”わさび”といわれている、伊豆天城の「真妻わさび」もありましたよ!
わさび農家伊豆屋
農家さんから直送で購入出来ます!
生わさびはもちろん、酢漬けや瓶詰めの販売もあります
食べチョク
食べチョクでは、多くの農家さんが登録している通販サイトで、好きな農家さんから購入することができ直接送られてくるので新鮮なものが届きます。
ポケットマルシェ
ポケットマルシェも農家さんが登録し購入者へ直接送られるので新鮮なものが届きます
伊豆のわさび農家さんも多くいるので好きなものを選べます
大手通販サイト
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入することも出来ます。
伊豆わさびのふるさと納税
伊豆のわさびは、ふるさと納税の返礼品としても扱われているので、まだふるさと納税を利用していない方はこちらでの購入もお得ですよ!
各サイトでチェックしてみてくださいね♬
伊豆わさびの特徴
実生わさび
茎の色が緑色で、わさび自体も緑色が強いとされているのが「実生わさび」です。
早く成長するため、少々水っぽく辛味が薄めなわさびのようです。
真妻わさび
茎の色が紫色で、わさび自体は深い緑色なのが「真妻わさび」の特徴です
わさび自体にねばりがあり、味は辛さの中にほんのり甘みがあるんです。栽培が他のわさびより難しいと言われ希少なわさびです。
伊豆わさびの口コミ・評判
▼葉わさびもとっても美味しいですよね!おにぎりで食べるとホクホクでちょっとツンっとするのがたまらないです
▼立派なわさびですが、訳ありで購入はお得ですね!
伊豆わさびの通販お取り寄せまとめ
伊豆わさびはエリアによって品種が色々ありましたが、どれもきれいな湧水で育ち立派なわさびでした!
私も伊豆でわさび丼を食べましたが、風味がよく鰹節とご飯が驚く速さで食べつくしちゃいました!!
楽天市場ではわさび丼のセットもあるのでぜひ食べてみてください♬