2023年1月28日の満点☆青空レストランでは、長野県小谷村の
「雪中キャベツ」を取り上げています。
雪の中で寒さに耐えることで、とても甘いキャベツとなるこの時期だけにしか食べることのできない雪中キャベツ！
この雪中キャベツを食べたく、通販お取り寄せにふるさと納税での購入ができるのか調べてみました！
小谷村･雪中キャベツの通販お取り寄せ
日テレポシュレ
日テレポシュレでは、青空レストランの番組放送後に取り扱った食材が販売されることが多いです。
番組で取り扱ったものと同じものを考えるのならば、チェックしてみるといいですね！
こちらでも販売価格は、2980円となっていました。
信濃ノ國屋
信濃ノ國屋は、信州長野県産野菜・果物を取り扱っています
正真正銘の小谷村産の雪中キャベツを販売しています。
２㎏以上のキャベツ１玉・2980円で販売されていました。発送時期なども決まっているので興味のある方は早めに購入することをおすすめします。
ポケットマルシェ
ポケットマルシェは、漁業や農家といった生産者の方から直接、食材を購入することができるサイトです。
ポケットマルシェでは、小谷村で雪中キャベツを作られている方が販売をされていますが、現在は取扱が中止されています。収穫数などで調整されている場合もあるので
興味のある方は、登録をして販売開始されるのを待ってみると良いかと思います。
食べチョク
食べチョクも生産者から「チョク」でお届けされるサイトです。だから新鮮。だから美味しい。市場に出回らない珍しい食材もあるんですよ！
食べチョクでは、「信州おたり雪中キャベツ」を販売している農家さんは現在いませんが、小谷村のすぐそばの白馬エリアの農家さんが雪中キャベツを販売しています
販売価格が、600円～1500円となっていたので、小谷産の雪中キャベツが高い！！という方は購入しやすい価格なのでチェックしてみてください♩
大手通販サイト
楽天市場、Yahoo!ショッピングでも販売されていました。
※販売期間が終了していたりすることがあります
小谷村･雪中キャベツのふるさと納税
小谷村産の雪中キャベツは、ふるさと納税の返礼品にもなっていたので、お好きなサイトでチェックしてみてください♩
また、楽天市場、Yahoo!ショッピングでも、ふるさと納税の購入が可能です
※販売期間が終了していたりすることがあります
小谷村･雪中キャベツの特徴
えぐみのない糖度10度ほどの甘いキャベツ
夏に蒔き、収穫せずにそのまま雪の中で成長し続けることで、寒さから身を守るためにえぐみがなくなり糖度が増えます。
糖度は10度ほどになるのでフルーツほどの甘さになり、パリパリとしながら柔らかさも併せ持つ美味しいキャベツです。
正式名称
小谷村の雪中キャベツの正式名称は「信州おたり雪中キャベツ」と2017年にブランド登録されています。
それ以前は、ゆきわりキャベツや雪下キャベツなどと呼ばれていたので、同じものなのか別物なのか悩んでしまいますが、現在は「信州おたり雪中キャベツ」になります。
小谷村･雪中キャベツの口コミ･評判
▼かなりの大玉キャベツになっているようで、本当にキャベツのお祭り出来ちゃいますね
▼芯が甘いキャベツは本当に美味しいんですよね！
雪中キャベツ(長野県小谷村)の通販まとめ
信州おたり雪中キャベツ、意外と色々な通販サイトで購入ができるので嬉しいですね♩
時期ものなので、悩んでいるうちに完売となってしまうことが予想されるので気になる方は早めに購入の決断をした方が良さそうですね！
雪の下で育つ野菜は他にも！
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