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2022年6月18日のごはんジャパンでは、函館オールスター食材を紹介しています。
なかでも、函館の根ボッケがとても美味しいと言われているので、この根ボッケは通販お取り寄せが可能なのか？ふるさと納税で購入することが出来るか？
また、根ボッケは他のホッケと何が違うのか、特徴や口コミをまとめています。
函館根ボッケの通販お取り寄せ
あじたび
あじたびでは、函館産の根ボッケの特大サイズの一夜干しが販売されていました！
２枚は、3,456円(税込)
３枚は、4,860円(税込)
大手通販サイト
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入することも出来ます。
函館根ボッケバキバキと言うそうですが、活きのよさが伝わる響きをイメージし「海峡根ボッケ バキバキ」という商品名になっているそうです。
バキバキホッケという証明のタグもつけられ、ブランド商品とされています。
ちなみに「バキバキ」とは、活きの良さを表現した言葉なんだそうですよ！
函館根ボッケのふるさと納税
函館という地名表示されているものは、見当たりませんが北海道各地の根ホッケが返礼品となっている
ふるさと納税は多く、どれも脂がのっていて美味しそうです！
興味のあるサイトでチェックしてみてください♬
楽天市場やYahoo!ショッピングでも、北海道産の根ホッケのふるさと納税品がありました。
Yahoo!ショッピングでは、函館市の納税となっており「食べ比べセット」になっています。
函館根ボッケの特徴
ホッケは海の中を広く回遊する魚なのですが、岩礁の海底深くにとどまって回遊しないホッケもいるんです。
その回遊しないホッケのことを、「根ボッケ」と名付けられたんだそう。
回遊しないホッケと聞くと、身の締りや脂身ってどうなの？と思ってしまうところですが、実は、回遊するホッケに比べて、大型で肉厚、そして甘みを持つ脂がたっぷり乗っているんですね。
回遊していないことで、丸々として脂が詰まっているんだそうです。
函館根ボッケの口コミ･評判
▼函館には、根ぼっけという名の飲食店があり根ボッケ料理が数多くあるようです！お刺身や寿司などもあり函館に行ったらぜひ立ち寄りたいお店ですね！
居酒屋根ぼっけ
住所：北海道函館市松風町8-19
営業時間：17:00〜22:00(Lo. 21:30)
定休日：不定休
HP：http://nebokke.jp/
※営業時間等は変更されている場合があります
▼ホッケって大きめな魚なのに、さらに大きい根ボッケはみんなで食べるのがよさそうですね！
▼普段食べているホッケとは比べ物にならないほどの旨さがあるというこですかね～！これは１度食べてみたいですね♬
函館根ボッケの通販お取り寄せにふるさと納税！特徴や口コミまとめ
回遊しないホッケ、すなわち根ボッケと名付けられたホッケは大きな身となり脂がのった希少な魚としてブランド化されていました。
根ホッケのお取り寄せ通販は可能でしたが、刺身や寿司は函館でしか食べられないので函館に旅行するときはぜひとも食べたい一品ですね♬
