2022年6月4日の満点☆青空レストランでは、鹿児島県霧島市の重久本舗の製造する
「旨だし酢」を取り上げています！
200年以上受け継がれている甕壺(かめつぼ)で、露天醸造法にて作られている発酵酢「旨だし酢」という歴史あるすごい酢と聞いたら味わってみたくなっちゃいますね～！
ここでは、重久本舗の「旨だし酢」の通販お取り寄せや、ふるさと納税での購入ができるか調べちゃいました！
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重久本舗･旨だし酢の通販お取り寄せ
重久本舗
重久本舗の公式オンラインショップで購入することができます。
旨だし酢の他にも新商品である「ざくろ酢」などもありましたよ！
日テレポシュレ
日テレポシュレでは、青空レストランの番組放送後に取り扱った食材が販売されることが多いです。
今回も番組で取り扱った、旨だし酢 極 まるしげ厳選セットが販売されていました！
大手通販サイト
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入することも出来ます。
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今回取り上げられている「旨だし酢」を製造している、重久盛一酢醸造場からは他にも黒酢など様々な種類の酢やポン酢もあるんですよ！
重久本舗･旨だし酢のふるさと納税
旨だし酢は、ふるさと納税の返礼品になっていないか確かめてみたところ、ありましたよ！
各サイトでありましたので、お好きなサイトでチェックしてみてくださいね！
さとふるでは旨だし酢だけではなく、プレミアムセレクトセットやバラエティー甕壺のセットなどもありました。
ふるさとチョイスでもセットのものがありました
楽天市場、Yahoo!ショッピングでも確認できました。Amazonでは残念ながら販売している業者さんはいませんでした。
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重久本舗･旨だし酢の特徴
重久盛一酢醸造場は1805年の創業の200年以上もの伝統ある製法で今も酢やポン酢を作られています。
甕壺(かめつぼ)露天醸造法という世界的にも珍しい製造法で発酵させているんですね。
このような製法で造られた黒酢には、
・ＮＫ細胞活性化
・腸内環境整える
・基礎体温上げる
・血液さらさら
といった、作用が期待できるとされています。
甕壺(かめつぼ)には、米麹と蒸した玄米を入れられ、約100メートルから汲み上げた地下水を投入されています。
重久本舗･旨だし酢の口コミ･評判
重久さんの酢を利用している人の口コミをみてみましょう！
旨だし酢(鹿児島･霧島)お取り寄せ通販にふるさと納税！重久本舗まとめ
200年も伝統的な製法で作られる酢、とても興味深いですね！
この製法だからこそできる旨味があるんだと感じます、味わってみないとわからない感動がそこにありそうです！
